슈퍼푸드 무적키위, 효능과 부작용 알아보기!(맛있는 키위 고르기)

 

키위는 식이섬유가 풍부한 과일로서, 다이어트에 효과적이다.

파워 푸드 슈퍼푸드 키위

 키위는 비타민C가 풍부하고 식이섬유가 많은 과일로 다이어트에 효과적이며, 원활한 소화를 도와 변비 예방과 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 큰 역할을 하는 파워 푸드입니다. 

키위의 효능 (풍부한 식이섬유, 낮은 혈당)

 키위는 식이섬유로 가득 찬 영양 과일입니다. 이 때문에 다이어트를 할 때 핵심 과일로 꼽히고 있습니다. 키위는 사과보다 크기는 작지만, 식이섬유의 함유는 2~3배 수준으로 많습니다. 식이섬유에는 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유가 있는데 수용성 식이섬유는 물에 잘 녹는 성질로, 장 속의 수분을 흡수함과 동시에 식이섬유가 팽창하면서 위장 속 다른 음식물을 감싸 소화를 서서히 돕기 때문에 혈당이 천천히 오르게 됩니다.

 

 

 

또한 키위에는 불용성 식이섬유도 포함되어 있는데, 이는 물에 잘 녹지 않는 식이섬유로 대변이 대장을 빨리 통과하게 만들어 변비를 막는 역할을 합니다. 이에 따라 목에 쌓인 독소를 제거하고, 피부 노화, 잡티 생성, 기미 생성 등을 막아줍니다. 또한 키위는 껍질에 *펙틴이 많이 있으므로 껍질을 제거할 때 최대한 얇게 제거하거나, 숟가락으로 긁어먹는 게 좋습니다. 

 

*펙틴(Pectin, 가용성 식이섬유로 주로 과일에 많이 들어 있으며, 과일이 익을 때 젤리화되며 설탕을 넣고 열을 가하면 펙틴이 녹아 잼이 만들어진다.)

맛있는 키위 고르기

 키위는 후숙(수확 후 일정 기간 익혀 먹는) 과일 중 하나로 익은 정도에 따라 맛이 다릅니다. 즙이 많은 편이며 단맛과 신맛이 특징인 상쾌한 맛을 가진 과일입니다. 

 

맛있는 키위를 고를 때에는 모양이 고르며, 껍질 색이 윤기 있는 갈색을 띠고 살짝 눌렀을 때 약간 말랑말랑한 것을 고르는 게 좋습니다. 취향 차이지만, 단단한 키위는 새콤한 맛이 두드러지고 말랑말랑한 키위는 달콤한 맛으로 즐길 수 있습니다. 구매 후에는 주로 냉장 보관(1~5℃)을 하고 7일 이내에 섭취하는 것이 좋습니다. 단단한 키위라면 2~3일 상온 보관 후, 달콤한 키위를 드실 수 있습니다.

 

 ※그린 키위는 갈지 말고 과일 그대로 섭취하세요. 갈아 마시면 흡수가 빨라져 건강 효과를 볼 수 없으니, 식전에 그린 키위 한 알을 섭취해 보세요.

키위의 부작용, 알레르기

 키위는 장점이 많은 과일이지만 치명적인 단점이 있는 과일이기도 합니다. 알레르기를 유발하는 과일로서 각별한 주의가 필요합니다. 증상을 알아보면,

 

첫 번째, 입과 목구멍이 따갑거나 가렵고 간지럽습니다. 소량을 섭취했을 때 이와 같은 증상이 나타났다면 섭취를 중단해야 합니다. 

두 번째, 입 안이 평소와 다른 느낌으로 혀나 입술이 부으면서 심하면 호흡곤란까지 발생합니다. 

세 번째, 속이 메스꺼워 구토를 유발하는 등 소화불량 신호를 보입니다.

네 번째, 심장 박동수가 점점 빨라지면서 응급상황의 경우 의식을 잃을 수 있습니다.

자그마한 과일 하나가 치명적인 피해를 발생할 수 있습니다. 평소에 꽃가루 알레르기나, 다른 과일에서 이상 반응이 나타난 경험이 있다면 섭취 시에는 각별한 주의가 필요합니다.

맛있는 키위 고르는법